3月2日（日）はランチはお休みし、13：00～カフェ営業となります。

昨夜は定期開催しているイベント「世界の国と地域の会」のヒヴァ編を開催しました。今回は、世界遺産の古都ヒヴァのホラズム料理をご用意し、オンラインとの併用で行いました。プレゼンターは、2002年に青年海外協力隊としてウズベキスタンに派遣され、観光業促進の活動に従事されていた新川さんにプレゼンして頂きました。
ウズベキスタン北西部のホラズム地方は、かつてホラズム王国やヒヴァ・ハン国といった独自の王国が存在していたため、特異な地域であり、文化や食文化も他のウズベキスタンの地域とは異なります。
プレゼンはクイズ形式を取り入れた参加型で、店内とオンラインの両方で盛り上がり、理解も深まりました。
印象的だったのは、ウズベキスタンが多民族国家であること、隣国のカザフスタン、トルクメニスタン、キルギスなどの民族、トルコ系民族、30年前にソ連から独立したこともありロシア系民族の他、朝鮮民族が多いことは意外でした。
また、現地の方々に話を聞くと、ソ連崩壊から30年経った今でも、社会主義故に、医療面や教育面などの国民の負担がない点などからソ連時代は良かったという声が多く聞かれた事は西側諸国である日本にいると全く想像できず、驚きました。また、ヒヴァでは、人々の家の扉が開け放たれていることが多く、これは「いつでもお茶を飲みに来てください」というおもてなしの心を表しているそうで、ホスピタリティの強さと治安の良さにも魅力を感じました。
新川さん、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。イベントはご興味ある方であればどなたでもご参加頂けます。お気軽にご参加下さい。
次回の予定も決まりましたら、イベント欄にてご案内致します。

本日は18：00迄の営業です。