本日のランチ（7月8日）

Aランチ:台湾小吃”胡椒餅”￥1300　（ドリンクなし￥1050）
春雨胡瓜玉子ハムの中華あえ
コンソメスープ
サラダ

胡椒餅・・・中国南東部・福建省にルーツがある焼き肉まん。
台湾に伝わり、台湾流のアレンジを加えること現在の胡椒餅となった。胡椒とスパイスの効いたねぎと肉で作った餡を小麦粉で作ったパイ生地で包んで焼いた料理。パリパリの皮とジューシーな肉餡が絶妙です。

※胡椒餅はテイクアウトもご用意しております。
詳しくはTakeout欄をご覧ください。

Bランチ：ケイジャンチキンジャンバラヤ　￥1300（ドリンクなし￥1050）
スモークサーモンのセビーチェ
コンソメスープ
サラダ

ケイジャンチキンジャンバラヤ・・・スペイン料理のパエリアの影響を受けているといわれるジャンバラヤは、ケイジャン料理の代表格。トマトをベースにするのが特徴で、具材や米を炒めて炊き込みます。チリペッパーのスパイシーな香りが食欲をそそります。ケイジャン料理は、アメリカ南部のルイジアナ州で生まれた郷土料理。

本日のデザート（+￥300）
レモンパフェ