本日のランチ（12月18日）

Aランチ：マグロとチーズのエンパナーダ　￥950
生ハムとカブのマリネ
コンソメスープ
サラダ

エンパナーダ・・・スペイン発祥のペストリー。スペイン語でパンを覆う包むという意味のempanarからきている。
パン生地を具で包んで揚げたペストリー。
今回はイースター島の名物料理マグロとチーズのエンパナーダ。魚のエンパナーダはイースター島だけ。

Bランチ：空飛ぶヤコブさん　 ￥950
ライス
さつま芋のマスタードマヨあえ
コンソメスープ
サラダ

「空飛ぶヤコブさん」Flygande Jakob（フリガンド　ジャコブ）
鶏肉・ベーコン・生クリーム・バナナ・チリソース・ピーナッツを合わせてオーブンで煮込んだスウェーデン料理で、航空貨物業界で働いていたヤコブさんによって1970年代に考案されたのが名前の由来だそう。ご飯と一緒にお召し上がり下さい。